Как поется в одной песне: «Скоро весна, скоро весна, скоро мы попробуем новые блюда...». Да и да! До весны всего 2 дня, душа уже просит теплых новинок, но пока давайте проводим февраль вкусно и вспомним хиты этой зимы. Какие же блюда вошли в ТОП-5? Подводим итоги!
Напиток с мандарином и лимоном
Зима без мандаринов – зимой не считается. Что и доказал яркий напиток с сочным мандарином, спелым лимоном, приятной горчинкой цедры и кисло-сладким послевкусием. Настоящая витаминная бомба: укрепляет иммунитет, заряжает энергией и поднимает настроение. Он просто не мог не стать хитом!
Мандариновый мусс с шоколадным соусом
Сказку можно попробовать на вкус... Дольки мандаринок, нежный сливочный мусс, шоколадный соус, а сверху свежая мята и лепестки китайской чайной розы. Этот необычный десерт завоевал сердца многих своим идеальным сочетанием компонентов. Мандарины и шоколад – неразрывный союз, который останется в памяти навсегда.
Лапша с креветками в соусе Том Ям
Суп «Том Ям» покорил весь мир, а азиатскую лапшу уже готовят на каждой кухне. Почему бы не объединить двух любимчиков, подумали мы, – и не прогадали! Лапша в пикантном соусе Том Ям действительно тает во рту. Нежные креветки, вешенки, жгучий чили, листочки лайма и пучок кинзы – безукоризненный баланс кислоты, остроты и сладости. Самое то для холодной зимы!
Опаленный ролл с камчатским крабом и фуа-гра
Мы хотели поразить сердца гурманов и у нас получилось наповал! Удивительное сочетание риса, камчатского краба, атлантического лосося, спелого авокадо и опаленной фуа-гра. Но это еще не все! На вершине деликатеса уверенно расположилась жемчужина сливочного мусса и красная икра. Роскошь, которую можно себе позволить.
Пельмешки с уткой
Хрусть-хрусть и долой зимнюю грусть! Ароматная утиная грудка вкупе с древесными грибами, соусом Пад Тай и лучком-порей гармонично сплелиась в единое целое. Затем переехала в спринг-тесто и обжарилась до хрустящей корочки. Фраза: «Ешь пельмени зимой, чтобы не отморозить уши», – оказалась пророческой.
Держим пальчики и верим, что вы успели попробовать все эти хиты!
