О Важной Рыбе

Важная Рыба — Доставка со вкусом для самых важных ценителей азиатской еды в Петербурге и пригородах

Мы создали Важную Рыбу, чтобы показать как можно добиться исключительного качества еды в сервисе доставки, даже если у других это не получается.

Наша философия – честность и разборчивое отношение ко всему. С первого дня мы не идем на компромиссы, беспощадно выбрасываем даже слегка заветренные продукты, отказываем многим, прежде чем принять самых достойных в свою команду, просыпаемся с мыслью как сделать совершенство еще более совершенным и мечтаем открыть свой суши-гастроном в сердце Токио.

Если коротко, Важная Рыба – это:

Свежие продукты

Мы не экономим. Готовим только свежее.

Идеальный лосось

Охлажденный лосось с фарерских островов

Повара-перфекционисты

Устроиться в Важную Рыбу сложнее, чем в японский ресторан

Роллы как искусство

Наши роллы получаются удивительно воздушными

Бережная доставка

Доставим домой и в офис, курьер принимает карты

А еще говорят, что у наших роллов и суши самый правильный вкус.

Мы не настаиваем, но нам приятно!

Важная Рыба строго следит за качеством блюд, поэтому на каждой кухне проводятся постоянные проверки, в которых принимает участие в том числе Вера Прадченко, основатель и генеральный директор Важной Рыбы.

Вот, что говорит о контроле качества сама Вера:

«Считаю своей обязанностью лично присутствовать на проверках. Мне принципиально важно самой наблюдать за всеми процессами на кухне, общаться с поварами и выявлять проблемы для того, чтобы вовремя их исправлять и доставлять клиентам качественные и вкусные блюда. Если проверка проходит хорошо – сразу поднимается настроение и появляется мотивация работать еще лучше».

Вера не просто проводит проверки, но и показывает, как это происходит, в своем Инстаграм-аккаунте. Подписывайтесь и следите за новостями Важной Рыбы прямо от ее руководителя!