Мы совершили преступление – решили убрать тунца из меню, потому что нас перестало устраивать качество рыбы, с которой мы работаем.
Тунец в доставке – сложная история. То, что хорошо работает в ресторане, не всегда получается так же стабильно при больших объемах, хранении и логистике. Экономить на продукте мы не будем: тунец должен быть стабильно хорош в каждом заказе.
Сейчас мы пробуем разные варианты и ищем тот самый вкус и качество, которыми будем довольны сами. Преступление безнаказанным не останется – мы в поиске лучшего продукта.
Вы поставщик?
Мы всегда открыты к новым предложениям. Если вы поставляете тунец, напишите нам на почту partner@vipfish.ru или в соцсетях Telegram и ВКонтакте.
