Рассказываем все про онигири от Важной Рыбы: что это такое, какие они на вкус и самое главное — как их правильно есть
Люди делятся на два типа:
1. Те, кто обожает онигири от Важной Рыбы.
2. Те, кто просто их не пробовал.
Рассказываем, почему стоит это сделать прямо сейчас!
Онигири — одно из самых популярных блюд японской кухни, берущее начало еще в III веке н.э. Это слепленный в виде шарика или треугольника рис, в который кладут разную начинку и при желании оборачивают листом нори.
Такую небольшую закуску удобно брать с собой, поэтому онигири были широко распространены среди крестьян и солдат, ведь их без проблем можно есть на ходу: клейкий рис не дает блюду разваливаться, а разнообразие ингредиентов насыщает на целый день.
А что сейчас? В настоящий момент онигири настолько распространены, что их можно приобрести в любом заведении или самом обычном супермаркете Японии.
Главный козырь онигири — неповторимый хруст водорослей нори, который сохраняется в течение долгого времени и в любых условиях. Особый способ упаковки не позволяет нори размокать при контакте с рисом и оставляет онигири хрустящим, даже если вы решите съесть его на следующий день.
В нашем меню 6 видов онигири, а также один набор. О каждом по порядку.
В этом блюде в центре внимания хрустящий обжаренный лангустин. Его мы с двух сторон обернули рисом, к которому добавили нежный авокадо, сочный салат айсберг, икру тобико, зеленый лук и семена кунжута.
Для сочности заправили трио из соусов: сырный, чесночный и унаги. И все это обернули в лист нори, который придает финальную ноту — тот самый хруст.
Изысканно просто. Маринованный тунец в соусе шисо мы выкладываем на подушку из риса. В этот раз к рису мы добавили кусочки спелого манго, яркую икру масаго, кунжут и зеленый лук.
А для необычности вкуса дополнили белым трюфельным соусом и унаги. Все это обернули листом нори особым способом, чтобы он не размокал и давал неповторимый хруст.
Одно из самых понятных и классических сочетаний, где нет ничего лишнего.
Сочный фарерский лосось и авокадо — лучшие друзья правильно сваренному рису. Особенно, когда их дополняет уже знакомый соус спайси и ароматный соус унаги, имеющий густую текстуру и сладко-соленый вкус.
В этом онигири карамелизированный соус терияки, имеющий сладкий медовый оттенок, создает идеальную пару кусочкам курицы, которая также отлично сочетается с поджаренным яйцом.
А далее — соус унаги для сладковатой нотки и жгучий соус шрирача с перцем чили в его основе.
Фарерский лосось, приготовленный на гриле, придает этому онигири характерную дымку и особую нежность, которая дополнена рассыпчатой икрой тобико и мягкой остротой зеленого лука.
А такой сочной закуску делают целых три вида соуса: сладковатый унаги, острый чесночный и огненный шрирача.
Благодаря особой текстуре тигровых креветок, их мясо обладает легким хрустом, а также имеет легкий сладковатый вкус. Они отлично вписываются в ансамбль из икры тобико и спелого авокадо.
Такое сочетание вкусов подчеркивается соусом унаги, шрирача и пряным фирменным соусом, особый рецепт которого создан шеф-поваром Важной Рыбы Евгением.
Как правильно есть онигири от Важной рыбы?
Для этого есть несколько простых шагов, которые рекомендует выполнять наш шеф-повар, чтобы правильно раскрыть и подготовить онигири к употреблению:
1. Положите онигири в ладонь и зажмите между указательным и средним пальцами так, чтобы наклейка с названием вкуса смотрела на вас.
2. Потяните язычок верхнего угла упаковки на себя.
3. Переверните онигири и продолжайте тянуть ленту, пока она не оторвется.
4. Потяните угол упаковки вверх, чтобы начинка онигири оставалась на месте.
5. Повторите тоже самое с другим углом упаковки.
6. Сверните лист нори с одной стороны.
7. И сделайте то же самое с другой стороны.
8. Выньте капсулу из онигири и выдавите нужное количество соевого соуса.
Готово!
Теперь предлагаем выбрать любой понравившийся онигири или заказать набор «4 самурая», чтобы познакомиться сразу с несколькими видами по выгодной цене!
Бонусными рублями можно полностью или частично оплатить заказ. Чтобы начать получать бонусы – вам необходимо войти!
Мои бонусы
0 ₽
Согласие на обработку персональных данных
Настоящим я, далее – «Субъект Персональных Данных», во исполнение требований Федерального закона от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» (с изменениями и дополнениями) свободно, своей волей и в своем интересе даю свое согласие ООО «Кейтеринг-Рент» (далее – «Доставка», юридический адрес: 195276, г. Санкт-Петербург, пр. Культуры 29-2-84) на обработку своих персональных данных, указанных при регистрации путем заполнения веб-формы на сайте «Доставка» vipfish.ru и его поддоменов *.vipfish.ru (далее – Сайт), направляемой (заполненной) с использованием Сайта.
Под персональными данными я понимаю любую информацию, относящуюся ко мне как к Субъекту Персональных Данных, в том числе мои фамилию, имя, отчество, адрес, контактные данные (телефон, электронная почта, почтовый адрес), фотографии, иную другую информацию. Под обработкой персональных данных я понимаю сбор, систематизацию, накопление, уточнение, обновление, изменение, использование, распространение, передачу, в том числе трансграничную, обезличивание, блокирование, уничтожение, бессрочное хранение), и любые другие действия (операции) с персональными данными.
Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных осуществляется исключительно в целях регистрации Субъекта Персональных Данных в базе данных «Доставка» с последующим направлением Субъекту Персональных Данных почтовых сообщений и смс-уведомлений, в том числе рекламного содержания, от «Доставка», его аффилированных лиц и/или субподрядчиков, информационных и новостных рассылок и другой информации рекламно-новостного содержания.
Датой выдачи согласия на обработку персональных данных Субъекта Персональных Данных является дата отправки регистрационной веб-формы с Сайта «Доставка».
Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных может осуществляться с помощью средств автоматизации и/или без использования средств автоматизации в соответствии с действующим законодательством РФ и внутренними положениями «Доставка».
«Доставка» принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных, а также принимает на себя обязательство сохранения конфиденциальности персональных данных Субъекта Персональных Данных. «Доставка» вправе привлекать для обработки персональных данных Субъекта Персональных Данных субподрядчиков, а также вправе передавать персональные данные для обработки своим аффилированным лицам, обеспечивая при этом принятие такими субподрядчиками и аффилированными лицами соответствующих обязательств в части конфиденциальности персональных данных.
Я ознакомлен(а), что:
• настоящее согласие на обработку моих персональных данных, указанных при регистрации на Сайте «Доставка», направляемых (заполненных) с использованием Cайта, действует в течение 20 (двадцати) лет с момента регистрации на Cайте «Доставка»;
• согласие может быть отозвано мною на основании письменного заявления в произвольной форме;
• предоставление персональных данных третьих лиц без их согласия влечет ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.